Palestrantes acreditam que mensurar os efeitos da produção e distribuição de alimentos no meio ambiente é fundamental para o setor adotar medidas sustentáveis
O evento foi dividido em dois blocos de debates sobre o tema “Desafios e Tendências no Setor Energético e Mudanças Climáticas na cadeia de alimentação, indústria e distribuição”.
Executivos da AmBev, Perdigão e Wal-Mart mostraram cases de suas respectivas empresas e comprovaram a importância dos números para a adoção de projetos de sustentabilidade e melhoria da eficiência energética em suas atividades produtivas.